Gaggia Cadorna Style

Pourquoi elle sort du lot

La Cadorna Style joue une carte rare : offrir au ticket d'entrée de la gamme exactement le même cœur technique que les versions à plusieurs centaines d'euros de plus — broyeur 100 % céramique à 10 réglages, groupe d'extraction amovible lavable sous le robinet, Optiaroma 5 intensités, pré-infusion, température sur 3 niveaux et 4 profils utilisateurs sur écran couleur. Ses 6 boissons couvrent l'essentiel du répertoire italien : ristretto, espresso, lungo, café, americano et eau chaude.

Côté lait, le pannarello en inox injecte l'air tout seul : une mousse correcte sans aucune technique, idéale pour débuter les cappuccinos. Et à 34,5 cm de haut pour 8,7 kg, c'est la Cadorna qui se glisse sous tous les meubles hauts de cuisine — un argument que ses sœurs de 38 cm ne peuvent pas suivre.

Et les autres Cadorna ?

Style (cette fiche)	Le ticket d'entrée compact : 6 boissons, pannarello, sans plateau espresso.
Plus	Le même socle enrichi du plateau à espresso rétractable.
Plus Barista	La buse vapeur professionnelle en inox pour tenter le latte art.
Prestige	14 boissons et carafe à lait one-touch : le confort maximal.

En deux mots : si votre quotidien est l'espresso et que le cappuccino reste occasionnel, la Style fait le même café que les autres pour moins cher.

Caractéristiques techniques

Type	Automatique avec broyeur (bean-to-cup), grains et café moulu
Boissons	6 pré-programmées et personnalisables · café over ice en plus sur les unités récentes
Système lait	Pannarello classique en acier inoxydable (vapeur + eau chaude)
BroyeurLa céramique ne chauffe pas le grain et dure des années	100 % céramique, mouture réglable sur 10 positions
Interface	Écran TFT couleur + boutons rétroéclairés · 4 profils · fonction Mémo · 17 langues
Becs verseurs	Réglables de 70 à 115 mm
Réglages café	Optiaroma 5 intensités · longueur · température 3 niveaux · pré-infusion
Réservoirs	Eau 1,5 L · grains 300 g · marc 10 galettes · 2 tasses simultanées
Groupe d'extractionSe rince sous le robinet en 30 secondes	Amovible
Pompe et puissance	15 bars · 1900 W (230 V) · veille < 1 W · chaudière inox
Dimensions (L × H × P)	26 × 34,5 × 44 cm · 8,7 kg — la plus compacte de la gamme
Filtre à eau	Compatible Intenza+ (anti-tartre), fourni
Fabrication	100 % conçue et fabriquée en Italie

Ce qu'il y a dans la boîte

La machine, un tube de graisse pour l'entretien du groupe, la clé de réglage du broyeur qui fait aussi cuillère doseuse pour le café moulu, et le filtre à eau Intenza+ déjà fourni — comptez une quinzaine d'euros s'il fallait l'acheter séparément.

La Gaggia Cadorna Style en vidéo

Rien ne remplace le fait de voir la machine à l'œuvre. Gaggia a publié une série de tutoriels officiels consacrés à la gamme Cadorna — préparation des boissons, installation du filtre Intenza+ et détartrage — à parcourir directement ici :

Bien démarrer : les conseils qui changent tout

Plongez le pannarello franchement dans un pichet de lait entier bien froid (≈ 5 °C, au moins 3 % de protéines) : il injecte l'air tout seul, inutile de chercher l'angle parfait comme sur une buse nue.

Réglez la mouture en marche. Cran par cran avec la clé fournie, uniquement pendant que le broyeur tourne — l'effet se goûte après 2-3 cafés.

Mémorisez votre espresso avec Mémo : 30 ml pour l'espresso italien traditionnel, enregistré sur votre profil en maintenant le bouton enfoncé.

Adoptez le filtre Intenza+. Il est déjà dans la boîte et espace drastiquement les détartrages — jamais de vinaigre, uniquement un détartrant spécial espresso.

Manuel d'instructions et documentation

Les questions qu'on se pose avant d'acheter

Style ou Plus : ça change quoi, concrètement ?

Le café est identique. La Plus ajoute le plateau à espresso rétractable (crema sans éclaboussures sur tasses courtes) dans un habillage plus haut de 3,5 cm. Si vous buvez surtout des courts et que l'écart de prix est faible, la Plus se justifie ; sinon la Style est la plus rationnelle.

Le pannarello suffit-il pour un vrai cappuccino ?

Pour une mousse dense et facile, oui — c'est son métier. Pour la microémulsion brillante du latte art, non : il faudra la buse nue de la Plus Barista, ou le one-touch complet de la Prestige si vous ne voulez rien faire du tout.

Pourquoi une note de 3,8/5 ?

Sur plus de 80 avis, les critiques récurrentes visent le bruit du broyeur (réalité de toute machine à grains) et des exigences d'entretien ignorées — le groupe amovible doit être rincé chaque semaine. Les avis 5 étoiles saluent unanimement la qualité d'espresso, « digne d'un percolateur professionnel » selon plusieurs acheteurs français.

Ce qu'en pensent les utilisateurs

Synthèse indépendante des avis Amazon (tableau ci-dessous) et des retours de la presse spécialisée — dernière mise à jour août 2026. C'est le listing le plus fourni de toute la gamme Cadorna sur Amazon.fr.

La note Amazon

Cadorna Style (RI9600/01)

3,8/5 sur Amazon · 81 avis

Et ailleurs que sur Amazon ?

Sur les agrégateurs italiens (Trovaprezzi), la Cadorna Style récolte des retours très favorables : design salué comme un vrai objet de déco et simplicité d'usage en une touche mise en avant. Plus largement, la plateforme Cadorna est citée outre-Atlantique comme la mieux dotée de sa tranche de prix (broyeur 10 crans, profils) — la Style en est l'accès le plus abordable.