Gaggia Magenta Milk

Pourquoi elle sort du lot

Entre la Plus à buse et la Prestige à carafe intégrée, la Magenta Milk propose une troisième voie astucieuse : le système CAPPinCUP aspire le lait d'une carafe externe en verre et le mousse directement dans la tasse, en une touche. La carafe est graduée pour doser juste, se range au réfrigérateur après usage et — atout rare — passe au lave-vaisselle. 9 boissons au menu : ristretto, espresso, lungo, café, americano, cappuccino, café au lait, lait mousseux et eau chaude.

Le socle est celui de toute la gamme Magenta : gabarit fin (22,4 cm de large, 7,7 kg), écran couleur à boutons capacitifs avec procédures guidées, broyeur céramique, Optiaroma, pré-infusion, couvercle arôme et plateau à espresso en acier inoxydable pour les courts sans éclaboussures. Fabrication 100 % italienne.

Et les autres Magenta ?

Milk (cette fiche)	9 boissons et le CAPPinCUP à carafe en verre : le one-touch lacté malin.
Prestige	12 boissons et carafe intégrée à double moussage : le confort maximal.
Plus	5 boissons café et buse vapeur professionnelle : le geste barista au meilleur prix.

En deux mots : la Milk est faite pour les buveurs quotidiens de cappuccino qui veulent une carafe simple à vivre — graduée, en verre, lavable en machine — sans monter au prix de la Prestige.

Caractéristiques techniques

Type	Automatique avec broyeur (bean-to-cup), grains et café moulu
Boissons	9 en une touche · café over ice en plus sur les unités récentes
Système lait	CAPPinCUP + carafe externe en verre graduée (frigo, lave-vaisselle), nettoyage automatique du circuit
BroyeurLa céramique ne chauffe pas le grain et dure des années	100 % céramique, mouture réglable sur 5 positions
Interface	Écran TFT couleur + boutons capacitifs · fonction Mémo · 21 langues
Plateau à espressoRétractable : becs de 70 à 150 mm selon la tasse	Oui, acier inoxydable
Réglages café	Optiaroma 5 intensités · longueur café et lait · température 3 niveaux · pré-infusion
Réservoirs	Eau 1,8 L (dessus) · grains 250 g (couvercle arôme) · marc 15 galettes · 2 tasses simultanées
Groupe d'extractionSe rince sous le robinet en 30 secondes	Amovible (accès avant)
Pompe et puissance	15 bars · 1900 W (230 V) · veille < 1 W · chaudière inox
Dimensions (L × H × P)	22,4 × 35,7 × 43 cm · 7,7 kg
Filtre à eau	Compatible Intenza+ (vendu séparément, bandelette de test fournie)
Fabrication	100 % conçue et fabriquée en Italie · ABS noir mat

Ce qu'il y a dans la boîte

La machine avec sa carafe à lait externe en verre et le CAPPinCUP, un tube de graisse pour l'entretien du groupe, la cuillère doseuse pour le café moulu et une bandelette de test de dureté de l'eau. À prévoir en plus si votre eau est calcaire : le filtre Intenza+ (~15 €), compatible mais non fourni.

La Gaggia Magenta Milk en vidéo

Rien ne remplace le fait de voir la machine à l'œuvre — la Magenta Milk en action, du CAPPinCUP à l'entretien :

Bien démarrer : les conseils qui changent tout

Remplissez la carafe à la graduation, pas au jugé : le CAPPinCUP aspire ce qu'il faut, et le surplus retourne simplement au réfrigérateur, carafe fermée.

Le bon lait fait la bonne mousse. Entier et bien froid (≈ 5 °C), au moins 3 % de protéines — la recette officielle Gaggia.

Testez votre eau dès le déballage avec la bandelette fournie et réglez la dureté dans le menu : c'est ce qui cale la fréquence de détartrage.

Réglez la mouture en marche. Cran par cran parmi les 5 positions, uniquement pendant que le broyeur tourne — l'effet se goûte après 2-3 cafés.

Manuel d'instructions et documentation

Les questions qu'on se pose avant d'acheter

CAPPinCUP ou carafe intégrée de la Prestige ?

Le résultat en tasse est proche ; la différence est dans le quotidien. La carafe en verre de la Milk se dose à la graduation et se lave au lave-vaisselle ; celle de la Prestige est intégrée, mousse deux fois et débloque 3 boissons de plus (latte macchiato, flat white, cortado). Question de budget et de recettes préférées.

Pourquoi une note moyenne sur le listing français ?

Le listing Amazon.fr de la RI8701/01 ne compte qu'une poignée de votes — trop peu pour conclure. Sur la même plateforme technique, la Magenta Plus et son historique plus fourni donnent une meilleure photographie de la fiabilité de la gamme.

Peut-elle utiliser du café moulu ou décaféiné ?

Oui : une trappe dédiée accepte le café moulu à la dose (cuillère fournie), pratique pour un déca du soir sans toucher au bac à grains.

Ce qu'en pensent les utilisateurs

Synthèse indépendante des avis Amazon (tableau ci-dessous) et des retours de la presse spécialisée sur la gamme Magenta — dernière mise à jour août 2026.

La note Amazon

Magenta Milk (RI8701/01)

3,2/5 sur Amazon · 3 avis

Transparence : ce listing Amazon.fr compte très peu de votes ; la note affichée n'est pas représentative à ce stade. Les tendances ci-dessous s'appuient aussi sur les retours de la plateforme Magenta.

Et ailleurs que sur Amazon ?

La presse café a surtout testé sa sœur Prestige — avec enthousiasme : plateforme jugée parmi les meilleurs rapports qualité-prix des automatiques, espresso et interface salués. La Milk partage intégralement ce socle (broyeur, groupe, écran) avec son propre système CAPPinCUP. Les réserves valent aussi pour elle : plastiques nombreux et entretien du circuit lait à prendre au sérieux.